Tағамдық токсикоинфекцияның алдын алуы:
– Қолды әрдайым және барлық жерде жуу (әсіресе тамақтанар алдында). Егер бұл мүмкін болмаса, сізде дымқыл майлықтар болуы керек.
– Мерзімі өткен өнімдерді жеуге болмайды, тіпті олар жеуге жарамды болса да.
– “Дүңгіршек” тағамдарын жеуге болмайды. Жалпы, жол бойындағы әртүрлі тамақтану орындарынан аулақ болыңыз.
– Герметикалық жабық, таңбаланған қаптамада сүт өнімдері мен шұжық өнімдерін сатып алу.
– Дайын салаттарды дүкендерден сатып алмаңыз. Тексерілмеген кафелер мен кондитерлік дүкендерде торттар алмаңыз, әсіресе мұндай өнімдерді қолдан сатып алмаңыз.
– Өнімдерді дұрыс температурада сақтаңыз.
– Көкөністер мен жемістерді қолданар алдында мұқият жуыңыз.
Сонымен қатар, нарықтағы ең жаңа сүт, сүзбе немесе қаймақ – бұл ықтимал қауіпті өнімдер екенін есте ұстаған жөн, оларды қолданар алдында термиялық өңдеуге беру керек. Шұжық, пирожнылар, бутербродтар, үйде барлық ережелерді сақтай отырып, жағажайда немесе ыстық мезгілде пикникте дайындалған, егер сіз портативті тоңазытқышқа қамқорлық жасамасаңыз, бактериялардың дамуы мен токсиндердің бөлінуі үшін тамаша орта бола алады.
Қолайсыз санитарлық-гигиеналық жағдайы бар аймақтарға барған кезде тек жаңадан дайындалған ыстық тағамдарды жеп, өз қолыңызбен қайнатылған немесе зарарсыздандырылған суды немесе ыдысқа салынған суды ішкен жөн.
Ақпарат көзі : https://www.gov.kz/memleket/entities/kostanai-amangeldi-audany-akimat/press/news/details/1006080?lang=kk
Жауап қалдыру Жауапты болдырмау