Қант — күнделікті тамақтану рационымызда жиі кездесетін өнімдердің бірі. Ол тек кәмпиттер мен басқа да тәттілердің құрамында ғана емес, сонымен қатар газдалған сусындарда, нан-тоқаш өнімдерінде, тұздықтарда және дайын тағамдарда кездеседі. Қантты қалыпты мөлшерде тұтыну теңгерімді тамақтанудың бір бөлігі болуы мүмкін, алайда оны шамадан тыс пайдалану денсаулыққа кері әсерін тигізуі ықтимал.
Тәтті тағамдарды көп тұтынған кезде ағзаға тез сіңетін энергия мөлшері артады. Егер ағзаға түскен энергия жұмсалатын энергиядан көп болса, бұл дене салмағының артуына әкелуі мүмкін. Сонымен қатар құрамында қант мөлшері жоғары тағамдар мен сусындарды жиі тұтыну тісжегінің пайда болу қаупін арттырады.
Тәтті сусындарға ерекше назар аудару қажет. Олардың құрамында қанттың мөлшері жоғары болуы мүмкін, алайда олар ұзақ уақытқа тоқтық сезімін бермейді. Нәтижесінде адам көп мөлшерде калория тұтынғанын байқамай қалуы мүмкін.
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДҰ) мәліметтері бойынша, бос қанттарды шамадан тыс тұтыну артық салмақ, семіздік және тісжегінің даму қаупінің жоғарылауымен байланысты. ДДҰ ересектер мен балаларға бос қанттарды тәуліктік энергия мөлшерінің 10%-нан аз деңгейде тұтынуды ұсынады. Бұл көрсеткішті 5%-ға дейін немесе одан төмен деңгейге азайту денсаулыққа қосымша пайда әкелуі мүмкін.
Қантты тұтынуды азайту үшін тәттілерді, кондитерлік өнімдерді және құрамында қант бар сусындарды шектеу ұсынылады. Тәтті сусындардың орнына таза су ішіп, күнделікті рационға көкөністерді, жемістерді және тағамдық құндылығы жоғары басқа да өнімдерді көбірек қосқан жөн.
Тәтті тағамдардан толықтай бас тарту міндетті емес. Ең бастысы – мөлшерін сақтау, тамақтану рационына жауапкершілікпен қарау және дұрыс тамақтану әдеттерін қалыптастыру.
Ақпарат көзі : https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-kostanay/press/news/details/1280794?lang=ru
Жауап қалдыру Жауапты болдырмау