Қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар бойынша семинар өткізілді

25 августа 2026 года специалистами Карагандинского отделенческого управления санитарно-эпидемиологического контроля на транспорте среди работников ИП «Жувандыкова» на станции Караганда-Сортировочная организован и проведен семинар на тему: «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания». Цель семинара – обеспечить единое понимание и практическое применение требований к объектам общественного питания на транспорте, а именно требований к содержанию и эксплуатации помещений, зданий, сооружений и оборудования объектов общественного питания; требований к условиям хранения, реализации и утилизации пищевой продукции; требований к условиям труда персонала, а также к целевым группам работников, подлежащих обязательным медицинским осмотрам и гигиеническому обучению. Кроме того, участники ознакомились с мерами профилактики пищевых отравлений и особенностями особо опасных инфекций, в частности туляремии и лептоспироза. В заключение мероприятия были розданы памятки и буклеты по профилактике пищевых отравлений и особо опасных инфекций.